土瓜湾的内街小店，门前挂着一束小灯泡， 看不见炉具、甜品食材，只有图案墙贴， 店内站着一个四十来岁的中年男， 手背、手肘都有疤痕， 路经的街坊都摸不着头脑， 不时有人忍不住问：「 是装修店吗？」「 不，这里卖甜品。」

90呎舖一脚踢 酒店甜厨做街头小吃

这间于内街新开张的食店，门面不起眼，舖位小，不时被路人错过。小店卖的都是鸡蛋仔、窝夫之类，再平常不过，然而，店主并不平凡，之前先后在港岛柏宁、君绰酒店，担任甜厨逾10年，做甜品的功夫自然扎实。「 酒店甜品多是碟子大、主体小，因为人手充足，每个人都专责做一、两个步骤，自然可以雕龙雕凤。」同时顾着几个炉头的 Jerry 接着说：「 现在舖头只有一个人，光顾的都是街坊，专注做好味道，卖相不强求。」

四款外卖甜吃 贵精不贵多

所有甜品都用黄糖去做，虽然较白糖贵一倍，但贪其甜味柔和，不过鸡蛋仔和窝夫的色泽，也因此深了一截，不少客人都以为是烧焦了，听过Jerry解释后，才知道是误会。

$19蜜糖多士 + $29梳乎厘班戟

简单的蜜糖多士，就想到配以豆腐花，一乾一湿的对比，令味道顿时变得新奇。至于梳乎厘班戟，则调高了蛋黄比例，口感较实在，但仍不失鬆软。

「 儿子喜欢吃窝夫， 女儿就爱班戟。」

说起来，Jerry 过往工作总是太忙，跟子女相处时间不多，又难请假与家人享受天伦乐。现在有自己店舖自己话事，加上屋企在附近，有时儿子会在舖头做功课，有时又帮忙落柯打。「 开店固然是梦想，但更重要的是，现在有更多时间陪仔女。」墙上的涂鸦及火柴人，正是儿子的杰作。

甜甜味

地址：土瓜湾美景街28a 号地舖

电话：9236 1696

营业时间：星期五至三2pm-10pm（星期四休息）

备注：只收现金

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